lunedì 13 gennaio 2020

Oggi brunch da " LaMantia ", prenotato con largo anticipo.  Un locale elegantemente basic, molto confortevole . Siamo accolti da personale gentile e discreto, come piace a me. Al piano superiore ci viene indicato il nostro tavolo e dato che è la prima volta per noi,  una cameriera ci spiega dove sono locati i buffet con le varie pietanze. Le bevande saranno servite al tavolo. Il buffet è un apoteosi di profumi, sapori e colori. Cous cous siciliano , quinoa, insalate di verdure e di pesce, deliziose, pesce cotto e crudo in carpione . Tanta scelta  sia a freddo che tiepida ed in un posto a parte la carne al caldo. E ancora caponata, parmigiana e gateau. Una varietà entusiasmante e all'assaggio di ottima qualità. È stato un piacere consumare con calma e in un locale cosí piacevole e curato il nostro brunch. 
Filippo LaMantia in sala si occupava insieme al suo personale dei tavoli da liberare e delle pietanze da portare per rifornire il buffet. Con semplice eleganza .
Infine il buffet dei dolci, belli da vedere ed ottimi al palato . È stata un' esperienza veramente piacevole

http://www.filippolamantia.com/